A arte de vestir, está na Arte`s Moda, a empresária Rose de Castro, acaba de chegar de São Paulo com muitas novidades, você vai gostar muito. Visite.
Rua Rio de Janeiro, nº 294
Galeria Bessa, sala G
Telefone, 3223-21
segunda-feira, 23 de junho de 2008
KAMPAY
O empresário Ediron Araújo, participou de uma culinária especial, em homenagem ao centenário da imigração Japonesa, aproveitamos para agradecer a estes ilustres visitantes, que nos presentearão com tantos gostos e costumes, e que hoje são tão Brasileiros quanto nos afinal eles escolherão a sua patria. Beijos a toda comunidade.
segunda-feira, 16 de junho de 2008
ANARRIÉ
As festas juninas no Rancho Falcão Negro são sempre muito animadas, ainda mais quando a anfitriã Rubdina Braga, fica ao encargo de toda a decoração. Eu estive lá.
Antes de voltar ao trabalho, eu e meu maridão Marcelo Costa, responsável, pela edição e imagem do Acontecimentos, aproveitamos o arraial do Rancho Falcão Negro. Foi Muito bom!!!
Antes de voltar ao trabalho, eu e meu maridão Marcelo Costa, responsável, pela edição e imagem do Acontecimentos, aproveitamos o arraial do Rancho Falcão Negro. Foi Muito bom!!!
domingo, 15 de junho de 2008
ARROZ PIAMONTÊS
Arroz Tia Eliza, apresentou esta semana no quadro Mestre Cuca, uma iguaria originária da França e muito bem aceita nos países tropicais, como o Brasil. A culinarista Adalgisa Mariano do restaurante cruzeirense Sabor&Cia, nos ensinou na ultima noite de domingo a preparar o prato, com o seu toque pessoal, dando mais sabor e requinte ao mesmo. A dica aqui é escolher bem o Arroz a ser utilizado e seguir a risca a ordem dos ingredientes, nossa dica é o arroz Tia Eliza. Tome nota:
2 xícaras de arroz
6 xícaras de agua
500ml de leite
500g de requeijão
1 lata de creme de leite
50g de queijo parmesão ralado
2oog de cogumelo
1 pitada de glutamato monossódico
1 colher de manteiga
Sal a gosto
PREPARO:
Comece cozinhando o arroz na agua fervendo, depois acrescente o leite e mexa para evitar que grude no fundo,espere obter uma consistência cremosa e ai sim, acrescente nesta ordem os demais ingredientes, começando com o requeijão, creme de leite, queijo parmesão, cogumelos, glutamato monossódico, a manteiga,e por ultimo o sal.misture tudo e está prontinho o seu arroz Piamontês, sirva com file de carne ou frango, bem quentinho e bom apetite.Está receita está a disposição para encomendas através do contato 9976-5692.
quarta-feira, 11 de junho de 2008
3º SALÃO HÉLIO MELO
ANFITRIÕES
O simpático casal de empresários James e Simone Félix, do Centro de Beleza e Saúde, emprestarão seus 100m² de apartamento muito bem decorados para o mestre cuca do Acontecimentos da TV Rio Branco as 21:ooh do domingo.Na foto o casal anfitrião com esta apresentadora e a chef de cozinha Adalgisa Mariano, que vem enchendo de sabor o nosso programa de todas as semanas,o prato ainda é surpresa. Clicamos alguns detalhes do cantinho do casal.Obrigada fofinhos.
terça-feira, 10 de junho de 2008
segunda-feira, 9 de junho de 2008
TORTA LIB COM DAMASCOS
Esta delicia de receita é uma criação da chefe de cozinha Cruzeirensse, Adalgisa Mariano e está a disposição através de encomendas pelo telefone 9976-5692, então anote:
MASSA:
200g de manteiga
2 xicaras de açucar
3 xicaras de trigo
4 ovos
1 copo de suco de laranja
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de raspas de casca de laranja
RECHEIO:
1 lata de leite condensado
300ml de agua
2 gemas
2 colheres de maisena
1 copo de refrigerante lib laranja
COBERTURA:
4 claras
2 xicaras de açucar
1 xicara de agua
PREPAROS:
MASSA: começe com a manteiga, o açucar, e os ovos, bata por 5 minutos e depois acrescente o trigo, o fermento e o copo de suco de laranja, deixe bater até a massa ficar homogênia. Para finalizar acrescente as raspas de laranja e misture delicadamente com a juda de uma colher.Em uma forma untada leve para assar por aproximadamente 30minutos em fogo de 200 graus.
RECHEIO: misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até obter uma consistência de um creme. e reserve.
COBERTURA: bata as claras, enquanto isso leve o açucar e a agua ao fogo e deixe ferver. Depois vá acrescentando a calda ainda quente as claras até esfriar.
MONTAGEM DA TORTA:
Começe dividindo o bolo em duas metades e umedeça a primeira metade com o refrigerante lib laranja, depois cubra com o recheio e 200g daqueles damasco que estão guardados, depois junte as duas metades e então fure a parte de cima do bolo com um garfo e umedeça também com refrigerante Lib laranja,cubra com a cobertura e enfeite com raspas de laranja e as 100g dos damascos. Depois Se delicie com um copo geladinho de Lib laranja. um delicioso casamento. Bom apetite!!!
MASSA:
200g de manteiga
2 xicaras de açucar
3 xicaras de trigo
4 ovos
1 copo de suco de laranja
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de raspas de casca de laranja
RECHEIO:
1 lata de leite condensado
300ml de agua
2 gemas
2 colheres de maisena
1 copo de refrigerante lib laranja
COBERTURA:
4 claras
2 xicaras de açucar
1 xicara de agua
PREPAROS:
MASSA: começe com a manteiga, o açucar, e os ovos, bata por 5 minutos e depois acrescente o trigo, o fermento e o copo de suco de laranja, deixe bater até a massa ficar homogênia. Para finalizar acrescente as raspas de laranja e misture delicadamente com a juda de uma colher.Em uma forma untada leve para assar por aproximadamente 30minutos em fogo de 200 graus.
RECHEIO: misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até obter uma consistência de um creme. e reserve.
COBERTURA: bata as claras, enquanto isso leve o açucar e a agua ao fogo e deixe ferver. Depois vá acrescentando a calda ainda quente as claras até esfriar.
MONTAGEM DA TORTA:
Começe dividindo o bolo em duas metades e umedeça a primeira metade com o refrigerante lib laranja, depois cubra com o recheio e 200g daqueles damasco que estão guardados, depois junte as duas metades e então fure a parte de cima do bolo com um garfo e umedeça também com refrigerante Lib laranja,cubra com a cobertura e enfeite com raspas de laranja e as 100g dos damascos. Depois Se delicie com um copo geladinho de Lib laranja. um delicioso casamento. Bom apetite!!!
CARMEN STEFFENS
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