DJ BOLIVIANO, ATRAÇÃO NA VINHEDAS

TODA A TURMA DA VINHEDAS

LÉIA LIMA E MARCELO COSTA NA VINHEDAS

BOLO DE BRIGADEIRO

PARA A MASSA:
2 xicaras de trigo
2 xicaras de açucar
1/2 xicara de chocolate em pó
1/2 xicara de nescal
1 e 1/2 colher de fermento
1 colher sopa de canela em pó
4 ovos
1/2 xicara de oléo
1 xicara de leite quente
PARA A MONTAGEM
1 xicara de chá de canela
cerejas
bombons de chocolate
PARA O RECHEIO:
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres de margarina s/ sal.
6 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de nescal.
MODO DE PREPARO MASSA:
Misture todos os ingredientes em pó, em um vaso grande, faça um buraco e acrescente os demais ingredientes, bata até a massa ficar bem homogenia. Depois leve ao forno médio por cerca de 30 a 40 minutos.
MODO PREPARO RECHEIO.
Misture todos os ingredientes em uma panela grossa e mecha até obter consistencia de brigadeiro, então reserve.
MONTEGEM:
Corte com a ajuda de uma linha de naylon o bolo em duas partes, e com o chá de canela umedeça as duas partes a seu gosto, rechei-o com o brigadeiro e alguns bombons e cerejas, cubra com a o utra metade e utilize o restante do brigadeiro para cobrir o bolo, enfeite com as cerejas e bombons. Bom apetite.Essa receita nus foi dada pela empresária Sueli Cardoso, do municipio de Cruzeiro do Sul, e rende aproximadamente 2 a 3 kilos de bolo.

OVO DE PASCOÁ

INGREDIENTES PARA 8 OVOS:

1 kg de chocolate em barra.

formas para ovos de pascoá.

MODO DE FAZER:

corte 2/3 da barra em pedacinhos e derreta em banho maria.cuidado para não ter contato com a agua depois acrescente o restante que sobrou, apague o fogo e deixe derreter só no calor. Em um vaso grande acrescente gelo para ochoque termico, que ajudará na durabilidade dos ovos. Começe a rechear as formas pela borda, sempre intercalando a cada banho de chocolate, 10 minutos de geladeiras, repita a operação por 3 vezes, no final deixe 30m na geladera, desenforme e deixe em ambiente arcondicionado or pel menos 24 horas, para evitar, que ele sue e adquira mofos.Se for consumir em seguida dispensa o tempo de 24h, mas deixe descansar pelo menos 2 horas, embale seu ovo e boa pascoá. Essa receita é da empresária Agamendina Melo de Cruzeiro do Sul, e você encontra na loja Acruzeirensse sob encomendas.

PANQUECAS DE CHOCOLATE

PARA A MASSA:

8 colheres de trigo

4 colhres de leite em pó

4 colheres de chocolate

4 colheres de açucar

2 ovos

4 xicaras de agua.

RECHEIO:

1 leite condensado

2 colheres de coco ralado

GANACHE:

1 lata de creme de leite

2 colheres de chocolate

1 colher de coco ralado

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador, bata até obter uma mistura homogênia, depois faça em uma frigideira as panquecas uma a uma e reserve.

RECHEIO:

Leve ao fogo a lata de leite condensado em uma panela grossa, juntamente com o coco, e mecha até engrossar.

GANACHE:

Leve para cozinhar os ingredientes em banho maria e deixe obter consistência.

MONTAGEM:

Recheie panqueca uma a uma, depois cubra o meio com ganache, e gostar enfeite com cerejas e polvilhe chocolate em pó em cima, sirva gelada.

Está receita é de autoria da empresária cruzeirensse Adalgisa Mariano, e você pode degustala no restaurante Sabor & cia no CR bis em Cruzeiro do sul.Bom apetite!!!!!

AS PERSONALIDADES ENTREVISTADAS

VINHEDAS,NOVO POINT DE BRASILÉIA.

Léia Lima ao lado da empresária e toda a Thurma da VINHEDAS

ROUPA NOVA

Acontece no proximo dia 28 no ginasio do Sesi, o show do grupo musical, Roupa Nova. O grupo que foi sucesso da década de 70 e encanta até hoje com seus hits bem atuais. Eu que sou fã estarei lá.

CRIADORA DO PRATO

A chefe de cozinha Cecilia, que gentilmente, preparou para o acontecimentos o Rocambole de Tambaqui com molho de pupunha.

ROCAMBOLE DE TAMBAQUI COM MOLHO DE PUPUNHA

Está foi a receita que abocanhou o terceiro lugar do festival do Tambaqui de 2008, o criador do prato foi a equipe do restaurante Pão de Queijo. Eu esperimentei e indico.
INGREDIENTES:
300g de tambaqui desfiado e cozido
2 dentes de alho
2 cebolas de cabeça picada
salsinha a gosto
cheiro verde a gosto
2 colheres de azeite
2colheres de manteiga
3 saches tempeiro para peixe
70g de poupa de pupunha

PARA ENFEITAR:
100g de azeitas
talos de salsa
300g de palmito grelhado na manteiga em rodelas

MODO DE PREPARO:
refogue a cebola e o alho com azeite e manteiga, em seguida acrescente o peixe, os saches de peixe, a salsinha, o cheiro verde, e reserve.

PARA O MOLHO:
Adicione uma colher de manteiga para refogar a cebola, espere dourar, em seguida adicione a pupunha, após o refogado adicione ao já tradicional molho branco. Utilize um plástico coberto com manteiga para o rocambole e em seguida espalhe uma camada de purê de macacheira que será nossa base, cubra a base com tambaqui refogado, enrrole tudo cuidadosamente. Depois tire o plástico e coloque em um refratário de vidro, cubra com o molho, adicione os palmitos azeitonas e leve ao forno por 10m. Sirva quentinho e bom apetite!!!

NATUR KIDS COM ALEGRIA

Eu com o maior tesouro da minha vida, esse belo rapazinho de chapéu, em meio a sobrinhas, e a nova atração da Natur Kids, o palhaço Alegria.Um bom motivo para a mamãe fazer seu evento com a nutur, informe-se no Spa shopping Natur ao lado do boliche maria farinha.

ESCOLHA O NOSSO TEMA MUSICAL

Apartir do proximo domingo você poderá escolher o tema musical do Acontecimentos da semana seguinte, junto com o pedido musical, nus envie através de e-mail, uma foto com seu nome e endereço, para fazermos a você o oferecimeto musical da noite e mostrar seu rostinho em nosso programa de todas as semanas.Beijos e não deixem de escolher sua musica preferida.

PROGRAMA DO DIA 9 DE MARÇO

O Acontecimentos desta semana é especial para as mulheres e vem cheio de festas e muita informação. Tem bate papo com a Jornalista Jane Vasconcelos e a Advogada Socorro Rodrigues, Tem lançamento da coleção de inverno da loja Carmem Esteffens, a participação do palhaço alegria na Natur Kids, As super produções da DEX JEANS para esta semana com um casal belissimo, formatura de Direito, Marketing, e Ciências Contabéis, sorteio da promação da Rico, Ariaú e Aconteciemntos,Além de outras novidades feitas especialmente para você ai do outro lado. Divirtan-se com nosso programa de todas as semanas.

BEM VESTIDAS...DEXmais!!!

Brindemos o sucesso e bom gosto das grandes festas, cheias de glamour e brindes a felicidade.Num evento, devemos sempre retribuir ao convite dos anfritões dando o melhor de nós, evitar os atrasos, respeita os horarios, e atender a indicação do traje certo.A DEX JEANS, é quem me veste para os melhores eventos, assessorios SILVANE GADELHA com sua GOLD SKIL.

ESTRÉIA DO ACONTECIMENTOS

Mesmo com quase 15 anos de carreira de Rádio, jornal escrito, e televisão, confesso que fiquei muito nervosa com a estréia do acontecimentos em Rio branco, mais do que quando estreiamos no Amazon Sat para todo Brasil e mais 80 paises do mundo, Hoje o nervosismo já passou, agora só muito trabalho.

Os empresários Ezío e Vanda Sales, recebendo o prêmio de qualidade de IBPP, pelos excelentes serviços prestados pela retifica Amazônonas de motores. Parabéns queridos.

MESTRE CUCA PANETTONE

Este é o panettone feito pelo empresário Eliezer Silva, o "Patetão" uma delicia Veja nossa receita.

INGREDIENTES:

1 KG DE FARINHA DE TRIGO

1 X DE AÇUCAR

1 COLHER DE SAL

2 COLHERES DE ESSÊNCIA DE PANETONE

2 COLHERES DE LEITE EM PÓ

2 COLHERES DE MEL

200G DE MANTEIGA

2 XICARAS DE FRUTAS CRISTALIZADAS

2 XICARAS PASSAS SEM CARROÇOS

8 OVOS

20G DE FERMENTO

PARA A ESPONJA:

Uma xicara e meia de agua, 2 colheres de açucar, 2 envelopes de fermento de 60g e uma xicará e meia de farinha de trigo.Mecha bem e deixe descanssar coberta por um plastico por 10minutos.

PARA A MASSA

Acrescente os inguedientes a esponja començando com os ovos, o leite em pó, o açucar , manteiga , mel , esscência de panettone,e o trigo, misture bem com a ajuda das mãos. depois leve a um ambiente limpo, tipo uma pedra de mârmore ou algo parecido e mecha bem. Depois faça uma bola cubra com o plástico e deixe descansar por 20minutos.Abra a massa e acrescente as frutas cristalizadas, mecha bastante para incorporar as frutas. Corte em partes iguais, coloque nas formas apropriadas e leve ao forno por 40 minutos. Dica: Faça uma cruz em cima dos panetones para faciliatar na fermentação e cozimento.

Rende 2 kg de panettone

Dificuldade: Moderada.

Vice Governador Cezár Messias ao Lado de sua Vanussa, se deliciando com os sabores da churrascaria do Gaúcho.Hum! Hum! Simplesmente divino o rodízio de carnes variádas.

A ultima noite de Papo Jovem troxe a visão da religião através das igrejas catolicas e evangelicas.

Participação dos profissionais na área de saúde do municipio.

Participação dos alunos e coordenadores no Papo Jovem, Projeto criado pela apresentadora Léia Lima, o projeto hoje é a menina dos olhos do acontecimentos.

Prefeito José Ronaldo, participação durante os 4 dias do projeto em parceria com a Caixa.

PAPO JOVEM EM EPITACIOLÂNDIA

Em parceria com a caixa economica federal através da prefeitura de epitaciolandia, o programa Acontecimentos, hoje veiculado através da TV Rio Branco, realizou durante 4 dias com muito sucesso o Papo Jovem, está ano o projeto será voltado para o Juruá e Rio Branco. O Papo jovem tras informações atraves de bate papo com profissionais e os alunos em geral.